Dietas milagro: qué son y por qué pueden ser peligrosas para tu salud

Si bien en la mayoría de los casos las personas prefieren una vía rápida para perder peso en el menor tiempo posible, esas dietas relámpago pueden traer consecuencias a la salud que debemos evaluar antes de cambiar nuestros hábitos alimenticios.

De acuerdo a la doctora Elisa Sepúlveda, utilizar productos o dietas "milagro" para adelgazar puede ocasionar problemas como depresión, psicosis, cuadros de ansiedad, hipertensión, arritmias cardiacas y fibrosis renal o tirotoxicosis.

La especialista en cirugía bariátrica del Hospital Sedna en Ciudad de México advirtió que muchas dietas hacen perder peso rápidamente, pero no precisamente son kilos de grasa.

"Suelen ser nutrimentos como proteínas o agua, lo que puede ocasionar resultados muy rápidos pero ligados al rebote", dijo para la agencia EFE.

Una de cada 10 personas recurre a este tipo de dietas para perder los kilos acumulados durante la temporada decembrina.

Estas dietas, según Sepúlveda, están basadas en consumir menos de lo que requiere el cuerpo para realizar sus actividades vitales, es decir alrededor de 800 kilocalorías por día. "Con esto existe un alto porcentaje que la persona ponga en riesgo su salud", lamentó.

En este sentido, aseveró que perder un kilo y medio a la semana durante varias semanas se asocia con la posibilidad de desarrollar cálculos biliares, mientras que las dietas de menos de 800 calorías al día por largo tiempo pueden llegar a provocar problemas del corazón.

Productos como pastillas, jarabes, cápsulas o hierbas que la gente consume para bajar de peso, en su mayoría no cuentan con un control sanitario "y algunos pueden ocasionar daños colaterales en el cuerpo".

"Cada dieta tiene nombre y apellido, lo que quiere decir que cada dieta es personalizada de acuerdo a las necesidades y características de cada persona", apuntó.

Recalcó que una dieta balanceada no debería generar hambre, pues se pueden ingerir alimentos bajos en calorías, pero con gran volumen, por ejemplo, las verduras, que brindan un efecto de saciedad.

Y no existen alimentos prohibidos en una dieta, "ya que nuestro organismo requiere de todos los nutrientes, en diferentes proporciones".

Hay que tener cuidado con dietas que se basan solo en el consumo de jugos, ya que, en estos casos, se está inhibiendo el proceso de masticación la cual es de suma importancia para que el metabolismo funcione correctamente.

En personas con obesidad, incluso en niveles mórbidos, lo que se recomienda es contar con un tratamiento integral que abarque diferentes áreas médicas como bariatría, psicología y nutrición.

"La meta es perder un cuarto de kilo a un kilo por semana, dependiendo del organismo de cada persona" concluyó Sepúlveda al reiterar que los profesionales de la salud deben convencer al paciente de que la pérdida de peso es de forma paulatina y con prácticas físicas apropiadas.