¿Sabías que descongelar alimentos así es riesgoso para tu familia? Aquí algunos consejos para evitarlo

Los riesgos de contraer enfermedades, causadas por la carne, son bastante altos.

Los alimentos son algo muy delicado que debes tratar con las medidas necesarias para evitar accidentes.Es fácil adquirir infecciones, enfermedades o incluso perder la vida si no se le da el cuidado necesario a lo que ingerimos.

Shared nos compartió los 10 errores que siempre cometemos al manipular las carnes. Así que presta atención a esta lista para que no lo vuelvas a repetir.

1. Poner carne congelada en agua caliente.

Esta es definitivamente una muy mala idea. Descongelar la carne en agua caliente hace que el agua en la que está sumergida, se convierta en un caldo perfecto para que se creen bacterias.

Lo correcto es ponerla en agua fría y cambiarla cada media hora.

2. Descongelarla en la mesa de cocina.

Si dejas la carne descongelarse a temperatura ambiente cerca de dos horas, podría echarse a perder. Lo ideal es que la descongeles en el refrigerador.

3. Almacenar carne en el estante superior del refrigerador.

Si tienes la nevera desordenada y solo te cabe arriba, no debes hacerlo. Toma el tiempo para ordenarlo todo y hacer lo correcto, pues los jugos de la carne podrían caer sobre otros alimentos.

4. No lavarte las manos.

Quedarías asombrado con la cantidad de bacterias que pueden haber en tus manos. ¿Recuerdas la última vez que las lavaste? No pongas en riesgo tu salud ni la de los demás, lava tus manos antes de tocar la carne, y cualquier otro alimento.

5. Poner la carne en el microondas.

Algunos afirman que el horno está lleno de bacterias y podría dañar la carne si se deja por mucho tiempo. Aunque agregan que si la vas a cocinar de inmediato, no hay problema.

6. Lavar la carne.

Cuando haces esto, los jugos de la carne pueden gotear fácilmente en cualquier superficie sobre la que estés trabajando. Esto hará que toda tu cocina quede llena de bacterias que depronto olvidarás limpiar. No le des chance al peligro, evita hacerlo.

7. Descongelar la carne cocinándola.

Esto suena muy lógico, pero no es bueno. La carne congelada se pone muy dura cuando entra en contacto directo con el calor intenso, esto hará que no se cocine por dentro y la carne quede cruda.

8. No lavar bien los utensilios.

Los restos de carne son muy peligrosos, así que asegúrate de lavar muy bien los utensilios que usas para prepararla y así evitar que otra persona los use y aún esten con restos de la carne. Evita enfermedades.

9. No lavar las esponjas.

Cuando estos utensilios quedan llenos de carne y no se limpian bien, es muy fácil que las bacterias que provocan se dispersen por toda tu cocina, contaminando todo alrededor.

10. No marinar la carne correctamente.

Cuando adobes tu carne, debes ponerla en una bolsa plástica y dejarla en el refrigerador. De lo contrario podría echarse a perder. Además deberás botar el adobo que usas y sobra cuando la marinas, echarlo de nuevo en la comida no es nada sano.