Mujer de 82 años con demencia que no reconocía a su hijo recupera su memoria tras cambiar su dieta

Una dieta alta en arándanos y nueces ha tenido un impacto tan dramático en la condición de Sylvia, que sus recetas están siendo compartidas por la Alzheimer's Society.

Cuando la condición de su madre se volvió tan grave que tuvo que ser ingresada en el hospital por su propia seguridad, Mark Hatzer pensó que la había perdido.

Según informó Mirror, Sylvia, de 82 años, incluso había llamado a la policía acusando de secuestro a las enfermeras que la atendían.

Pero una dieta alta en arándanos y nueces que han ideado juntos ha tenido un impacto tan dramático en la condición de Sylvia, que sus recetas están siendo compartidas por la Alzheimer's Society (Sociedad de Alzheimer).

Otros alimentos que comenzó a incorporar incluyen brócoli, col rizada y espinaca, semillas de girasol, té verde, avena, batatas y, como golosina, chocolate negro con un alto contenido de cacao.

Mark, que vive en Prestwich, Greater Manchester, había perdido a su padre por un ataque al corazón en 1987, informó el Manchester Evening News. Él comenzó a notar la pérdida de memoria de su madre hace tres años.

Ella luchaba por recordar los cumpleaños o citas que había hecho con amistades.Después de que esto se volvía cada vez más frecuente, le diagnosticaron Alzheimer en diciembre de 2016.

El deterioro fue bastante rápido. La enfermedad de Alzheimer a menudo tiene como efecto secundario la epilepsia, y después de un ataque y una recaída el siguiente mes de marzo, Sylvia fue llevada al Hospital General de North Manchester.

Aquí Mark, de 50 años, "alcanzó el punto más bajo de su vida" cuando su madre no lo reconoció. Los médicos preguntaron si Sylvia podía ser llevada a un sanatorio, ya que ella había acusado al personal de secuestrarla.

Aunque esto no fue necesario al final, pasaron dos meses antes de que se considerara seguro que fuera dada de alta. Un año después, Sylvia todavía está en casa e irreconocible en comparación con esa vez.

Ella está siendo apoyada por la caridad de la Alzheimer's Society como un ejemplo de cómo la enfermedad puede ser, sino derrotada por completo, al menos detenida significativamente. Ahora puede recordar los cumpleaños nuevamente, va a los bailes de té y puede llevar a cabo muchas de sus propias necesidades de cuidado.

Una gran parte de la transformación se debe a una dieta y recetas que Mark y Sylvia idearon juntos, que contienen nueces, arándanos y otros alimentos estimulantes del cerebro.

Decidieron que la medicación no era suficiente en sí misma, por lo que tuvieron en cuenta que las tasas de demencia son mucho más bajas en los países mediterráneos y copiaron sus hábitos alimenticios.

Mark, cuyo hermano Brent también murió en 1977, dijo: "Cuando mi madre estaba en el hospital, pensaba que era un hotel, pero el peor en el que había estado alguna vez. Ella no me reconocía y llamó a la policía porque creía que había sido secuestrada”.

"Desde que murieron mi padre y mi hermano, siempre hemos tenido una unidad familiar muy estrecha, solo mi madre y yo, por lo que el hecho de no saber quién era yo fue devastador”.

"Íbamos juntos a todas partes. Me desesperé y nunca me sentí tan solo ya que no tenía otra familia a la que recurrir. De la noche a la mañana pasamos de ser una familia feliz a una en crisis”.

"Cuando salió del hospital, en lugar de medicamentos recetados, pensamos que quizás íbamos a tratar con un tratamiento alternativo. En ciertos países, la enfermedad de Alzheimer es prácticamente desconocida debido a la dieta del lugar”.

"Todo el mundo sabe sobre el pescado, pero también hay arándanos, fresas, nueces de Brasil y nueces que aparentemente tienen la forma de un cerebro para darnos una señal de que son buenos para el cerebro".

Mira el siguiente vídeo para que conozcas más detalles.

Pero había otros pasos que mamá e hijo hicieron juntos. Ejercicios cognitivos como rompecabezas y crucigramas, conocer personas en grupos sociales y un pequeño dispositivo de pedaleo para que Sylvia pudiera ejercitarse en su silla.

Mark, quien es abogado, dijo: "No fue un milagro de la noche a la mañana, pero después de un par de meses comenzó a recordar cosas como cumpleaños y volvía a ser su antiguo yo, más alerta, más comprometida”.

"La gente piensa que una vez que obtiene un diagnóstico, su vida llega a su fin. Tendrás días buenos y malos, pero no tiene por qué ser el final. Para una mujer de 82 años, le va muy bien, parece 10 años más joven y si la conocieras, no sabrías que ha pasado por todo esto”.

"Debía tener ayuda con todo tipo de cosas, ahora lo está cambiando. Estamos viviendo a una era más avanzada en este país, pero no necesariamente vivimos más sanos".

El enfoque de Mark y Sylvia ha sido asistido y respaldado por la Alzheimer's Society. La organización benéfica tiene el blog de Mark sobre la condición de Sylvia en su sitio web, comparte su régimen de dieta y ejercicio y pone sus recetas en folletos.

Además, el lugar de trabajo de Mark, Slater & Gordon, ha brindado su apoyo, que ha incluido el despliegue de nuevos menús de "estimulación cerebral" en la cantina de personal del bufete de abogados de Manchester.

Y la mayor gloria es que madre e hijo han sido invitados a la Fiesta del Jardín de la Reina este verano, en reconocimiento a los esfuerzos de Sylvia para dar esperanza a miles de personas afectadas por la demencia.

"Hice esto por mi madre, ella tiene la condición y ha hecho todo el trabajo duro, pero si lo que hemos logrado puede beneficiar a otras personas también, eso es genial. Este país se está quedando atrás de otros países”.

“Los hogares de cuidado están abarrotados con personas que han sido ingresadas. Pero a medida que las personas envejecen, todavía tienen un papel que jugar en la sociedad”.

"La gente no se da cuenta, pero la demencia es la principal causa de muerte en este país antes de la enfermedad cardíaca o el cáncer, pero no recibe el mismo financiamiento, es una crisis".

Sue Clarke, de la Alzheimer's Society, dijo: "Es fantástico que Sylvia junto con su hijo Mark hayan tomado medidas para crear un plan personal que funcione bien para su diagnóstico de demencia”.

"Actualmente no existe una cura o una forma de prevenir la progresión de la afección, pero realizar ejercicio suave regularmente, llevar una dieta saludable y realizar ejercicios cognitivos puede ayudar a una persona con demencia a manejar su condición de manera más efectiva”.

"En el Reino Unido, una persona desarrolla demencia cada tres minutos, y casi todos conocen a alguien cuya vida se ha visto afectada. Sin embargo, demasiadas personas se enfrentan solas a la condición sin el apoyo adecuado”.